Цены на куриное мясо в России выросли почти на 16% за год
По данным официальной статистики, в августе курятина подорожала в рознице на 15,8%, индейка — на 15,1% по сравнению с прошлым годом.
- Основные причины роста — рост затрат на корма, логистику, топливо и зарплаты
- Курица остаётся самым популярным мясом в стране
По данным экспертов, падение цен на зерно вряд ли стабилизирует отрасль, так как другие затраты производителей остаются высокими.
Потребители продолжают выбирать курицу: по итогам первых шести месяцев она занимала около 68% рынка охлаждённого и замороженного мяса.
Частные хозяйства, где содержат птицу, теперь обязаны регистрировать поголовье.
