Цены на картофель в России резко взлетели: оптовая на 38,9%, розничная на 22%

Рост цен на картофель в России летом

Летом в стране заметно выросли оптовые и розничные цены на картофель: оптовая цена достигла около 24,7 руб./кг (примерно +38,9% к прошлому году), розничная — около 56 руб./кг (примерно +22%). Подорожание связано с сокращением урожая: прошлый год дал примерно 8,5 млн т, а в этом году ожидается снижение до около 8 млн т.

Из‑за непогоды в отдельных регионах прибавили к нагрузке: прежде всего Урал, в том числе Свердловская область, где из‑за дождей почва остаётся влажной. В Астраханской области тоже прогнозируется меньший сбор. Фермеры сокращают площади под картофель, и в промышленном секторе площадь снизилась на 3,7% в 2026 году до 272 600 га — минимальный показатель за 18 лет.

Доля российского картофеля в розничных сетях за прошедший год превысила 80%, а доля импорта снизилась почти вдвое. Внешние поставки в настоящее время в основном дополняют ассортимент, в том числе за счет Египта, Беларуси и Азербайджана.

По мере сбора урожая в Центральном, Приволжском и Сибирском федеральных округах цены на картофель будут снижаться, но не так заметно, как год назад. Обычно сезонное подорожание начинается в декабре и длится до начала июня, однако в этом году стартует раньше и будет выраженным. Ритейлеры могут начать закупать картофель за рубежом раньше обычного.

В первой половине 2025 года в стране зафиксирован рекордный рост цен на картофель за более чем два десятилетия: розничная цена достигала около 85 руб./кг. Причины — слабый урожай прошлого года и истощение запасов. Ввоз картофеля осуществлялся в основном из Египта, Пакистана и Китая; власти обсуждали временное регулирование цен.