В Перми пройдет Всероссийская кулинарная олимпиада «Легенда».
Олимпиада продлится три дня, с 10 по 12 сентября. Участники будут бороться за победу в семи номинациях: жюри выберет лучшего шефа, юниора, официанта и команду, а также лучших блюда в номинациях «Национальная кухня России» и «Прикамская кухня».
Судейское жюри возглавят звезды гастрономии и шеф‑повара, которые дополнительно проведут мастер‑классы для пермяков: расскажут о нюансах приготовления разных блюд.
В программе — народное угощение: в прошлом году для пермяков приготовили 3000 порций рассольника, блюдо текущего года пока не раскрывают, а также гастрофестиваль «Покупай пермское».
Фрагмент фестиваля прошлых лет
