Открытие бистро и шеф‑повар
Мясное бистро «Кузьма» на улице Пушкина, 17а откроется 12 июня, ко Дню России. Шеф‑повар — Виталий Куцко, ранее запускал коптильню «50 костей». Главным предлагаемым блюдом станет стейк «Блекджек».
Меню и ланчи
В обеденном меню заявлен «губернаторский ланч» — салат с брискетом, суп и аргентинский бифштекс. Также будут предлагаться «министерский», «сенаторский» и «председательский» ланчи.
- «Губернаторский» — салат с брискетом, суп, аргентинский бифштекс
- «Министерский» — альтернатива на выбор
- «Сенаторский» и «Председательский» — отдельные позиции меню
Что было в помещении раньше
Помещение принадлежит владельцу павильона «Цветы от Аллы» Анатолию Лушникову. Ранее он заявлял о планах открыть в этом месте центр помощи участникам «СВО», если павильон будет снесён. Судьба павильона пока не решена — владельцы подали кассационную жалобу.
Чтобы отложить снос, в здании уже устраивали центр помощи ветеранам и вывешивали политические и исторические атрибуты.
Открытие бистро намечено на 12 июня; подробности и точное время работы обещают объявить ближе к дате.
